|
|
Zeewolf Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 teen knoflook
1 el. gehakte oregano
2 eieren
zout,peper
1 dl. melk
100 gr. broodkruim
100 gr. geraspte Parmezaanse kaas
4 zeewolffilets van 150 gr.
2 el. olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de oven voor op 200*C.
Snijd de knoflook teen doormidden en wrijf met de gesneden kanten een ovenschaal in. Bestrijk de ovenschaal vervolgens met een el. olie. KLop de eieren door de melk.
Vermeng in een andere kom de oregano met het broodkruim en de geraspte Parmezaanse kaas. Haal de zeewolffilets eerst door het eimengsel en vervolgens door het broodkruimmengsel.
Leg ze in de ovenschaal en besprenkel de filets met een el. olijfolie.
Bak de filets in 20 min. gaar.
|
|
|